Dinh dưỡng
10 Thực phẩm phát triển trí não cho bé nên bổ sung hằng ngày
Th5
Niềm mơ ước của cha mẹ không chỉ mong con lớn lên khỏe mạnh mà họ còn mong muốn con yêu được phát triển toàn diện và thông minh nhanh nhẹn. Trong những năm đầu đời là giai đoạn bé hoàn thiện và phát triển chức năng của các cơ quan trong cơ thể đặc biệt sự phát triển mạnh mẽ về trí não. Vậy những loại thực phẩm nào giúp trẻ phát triển trí não toàn diện hãy cùng bài viết tìm hiểu ngay sau đây.
1. Cá hồi giúp phát triển trí não
Cá béo hay cá hồi là một nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng với hàm lượng axit béo omega 3, DHA và EPA đây là những dưỡng chất cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển não bộ. Chính vì vậy đây được coi là món ăn bổ dưỡng mà các mẹ hay tìm mua để chế biến cho con mình những món ăn thật ngon.
Theo nghiên cứu của các chuyên gia chăm sóc sức khỏe những món ăn có nhiều axit béo sẽ giúp não bộ phát triển hoàn thiện, cơ thể bé hấp thu tốt và giúp trí óc bé sắc bén và làm các bài kiểm tra kỹ năng rất thông minh nhanh nhẹn. Bạn nên bổ sung cá hồi tuần 1- 2 bữa ăn cho trẻ hấp thu và có chế độ dinh dưỡng đầy đủ hơn.
Món cháo cá hồi bổ dưỡng thích hợp cho trẻ nhỏ
Các mẹ, các bà nên chế biến cá hồi thành những món ăn dễ tiêu hóa như cháo cá hồi, cá hồi hấp, hay canh cá hồi đều rất ngon và bổ dưỡng nhé. Chú ý nên lựa chọn loại cá hồi tươi ngon để đảm bảo an toàn sức khỏe và chất dinh dưỡng cho trẻ.
2. Quả trứng món ăn sạch giàu dinh dưỡng
Trứng được biết đến là loại thực phẩm phát triển trí não thông dụng, bạn có thể ghé qua chợ để mua hoặc có thể nhà tự nuôi được gà vịt để cho ra những quả trứng thơm ngon bổ dưỡng. Trứng được biết đến là nguồn thực phẩm bổ sung hàm lượng protein dồi dào.
Bên cạnh đó trứng rất giàu choline, một hợp chất có vai trò quan trọng đối với một số chức năng não bộ. Giúp tăng cường trí nhớ, tăng độ thông minh nhanh nhẹn của trí não. Ngoài ra trứng còn giàu khoáng chất canxi và vitamin có lợi cho sự phát triển xương khớp.
Trứng là nguồn thức ăn sạch và tốt cho sự phát triển trí não của trẻ
Một tuần các mẹ nên bổ sung khoảng 3 bữa ăn trứng sẽ giúp bé phát triển trí não toàn diện. Bên cạnh đó tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch cho trẻ nhỏ.
3. Ngũ cốc nguyên hạt thực phẩm tốt cho bé
Thực phẩm chức năng phát triển trí não tốt cho bé đó là ngũ cốc nguyên hạt có chứa hàm lượng Glucose rất cần thiết cho não bộ. Ngũ cốc nguyên hạt gồm chất xơ giúp giải phóng glucose cho cơ thể, và các vitamin nhóm B cần thiết giúp nuôi dưỡng hệ thần kinh khỏe mạnh. Từ đó trí nhớ tăng cường, tăng khả năng phản xạ và tập trung ở trẻ tốt hơn.
Một số loại ngũ cốc nguyên hạt như lúa mạch, đậu tương, hạt vừng, đậu đỏ,…. Các mẹ có thể chế biến món này thành nước uống cho các bữa ăn buổi sáng, hoặc ăn cùng sữa tươi không đường. Bé sẽ có món ăn thơm ngậy bổ dưỡng hằng ngày.
4. Rau củ nhiều màu sắc
Các loại rau củ có màu sắc đạm như bí đỏ, cà rốt, cà chua, rau bina,…là những thực phẩm phát triển trí não cho trẻ giàu hàm lượng vitamin và chất xơ rất tốt cho thị lực và trí não. Ngoài ra chúng còn chứa chất chống oxy hóa giúp cho não bộ khỏe mạnh và trí óc thông minh.
Hằng ngày các món ăn nên kết hợp với rau củ để não bộ bé hoạt động khỏe mạnh. Có thể nấu canh, luộc, hấp để kết hợp với đồ ăn cho bé dễ ăn, tốt cho thể tiêu hóa.
Xem thêm: Bố, mẹ không nên bỏ qua 6 dấu hiệu trẻ kém thông minh cần biết ở đây để có phương pháp điều trị phù hợp
Rau củ nhiều màu sắc thực phẩm giúp bé phát triển trí não
5. Thịt bò nạc
Thịt bò được biết đến là thực phẩm chứa nhiều sắt. Hàm lượng sắt rất cần thiết cho cơ thể để giúp trẻ em tiếp thêm sinh lực và khả năng tập trung. Ngoài ra trong thịt bò còn có kẽm, giúp kích thích não bộ, tăng cường trí nhớ cho trẻ.
Thịt bò nguồn thực phẩm bổ dưỡng cho trẻ em
Thịt bò nạc các mẹ nên chọn loại tươi ngon và sạch chế biến thành các món canh hầm, hoặc cháo, hoặc xào thịt bò với rau bina để trẻ ăn ngon miệng hơn. Nên cho trẻ ăn 1 tuần 2-3 bữa ăn thịt bò sẽ giúp cơ thể hấp thụ tốt nhờ đó thể khỏe mạnh và trí não phát triển toàn diện.
6. Sữa và sữa chua
Sữa và sữa chua là nguồn thực phẩm chứa nhiều protein và vitamin B rất cần thiết cho sự phát triển mô não, đồng thời còn là các chất dẫn truyền thần kinh và enzyme. Không những thế sữa và sữa chua còn có nguồn dưỡng chất cung cấp protein và carbohydrate một nguồn năng lượng ưa thích cho não.
Sữa là nguồn cung cấp dưỡng chất thiết yếu cho sự phát triển trí não
Theo nghiên cứu gần đây cho thấy rằng vitamin D trong sữa có lợi cho hệ thần kinh cơ. Ăn sữa chua còn giúp cho trẻ phát triển hệ xương và tiêu hóa thức ăn tốt hơn. Vì vậy các mẹ đừng quên bổ sung nguồn thực phẩm này cho bé nhé.
7. Các loại quả mọng nước
Các loại trái cây như quả mâm xôi, cam, việt quất, bơ, dâu tây,… những loại quả này rất giàu dinh dưỡng bao gồm vitamin A, C, E, và các khoáng chất cần thiết giúp cơ thể bé tăng sức đề kháng. Ngoài ra còn cung cấp nhiều omega 3 tốt cho sự phát triển của não bộ.
Các loại quả cung cấp hàm lượng vitamin và khoáng chất thiết yếu cho não bộ
Theo nghiên cứu trong trái cây có hàm lượng chất chống oxy hóa cao, đặc biệt vitamin C còn ngăn ngừa ung thư, rất tốt cho cơ thể. Các loại trái cây mẹ có thể cho bé ăn trực tiếp hoặc xay làm sinh tố cho bé ăn, hoặc có loại quả vắt lấy nước. Bổ sung hằng ngày cho bé có sức đề kháng. Nên chọn loại trái cây sạch, tươi không nhiễm độc.
8. Các loại đậu
Các loại thực phẩm họ đậu chứa rất nhiều protein và carbs phức tạp, chất xơ cộng với nhiều vitamin và khoáng chất. Đây là loại thực phẩm dự trữ năng lượng và mức độ suy nghĩ của trẻ. Giúp tinh thần trẻ luôn tỉnh táo và hoạt động khỏe mạnh.
Một số loại đậu chứa nhiều axit béo omega 3 giúp cho sự tăng trưởng và phát triển não bộ. Vì vậy các bậc phụ huynh nên thường xuyên bổ sung các thực phẩm họ đậu này nhé.
9. Yến mạch hoặc bột yến mạch
yến mạch là loại thực phẩm giàu dưỡng chất, cung cấp năng lượng cho não bộ hoạt động. Buổi sáng pha một gói ngũ cốc cho trẻ uống là bạn đã cung cấp một nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể.
Cháo yến mạch dinh dưỡng cho bé
Bên cạnh đó yến mạch còn cung cấp hàm lượng vitamin e, vitamin nhóm B, hàm lượng kali và kẽm giúp cho cơ thể và não bộ hoạt động hết công suất, trí thông minh nhanh nhẹn, giúp bé học tốt hơn.
10. Bơ đậu phộng
Trẻ em thích bơ đậu phộng, và đó là một điều tốt vì bữa ăn nhẹ lành mạnh này giàu Vitamin E, chất chống oxy hóa bảo vệ màng thần kinh. Nó cũng có thiamin, đó là tốt cho não bộ, và glucose trong đó cung cấp năng lượng cho cơ thể.
Món ăn bổ dưỡng cho trẻ phát triển trí tuệ
Các mẹ có thể bổ sung bơ đậu phộng bằng cách kẹp với bánh mì cho bé ăn sáng, hoặc vào các bữa ăn nhẹ. Từ đó giúp não bộ bé luôn tỉnh táo và tập trung.
Như vậy qua một list danh sách các món ăn giàu dinh dưỡng cho não bộ của trẻ ở trên. Bạn có thể kết hợp và thay đổi khẩu phần ăn hàng ngày cho trẻ để đảm bảo dưỡng chất và kích thích ngon miệng cho trẻ dễ hấp thu. Ngoài ra các bậc phụ huynh nên kết hợp chế độ ăn uống khoa học, vui chơi lành mạnh và các bài tập rèn luyện trí não để trẻ có thể phát triển một cách toàn diện.
Xem ngay: Top 7 thuốc bổ sung trí não cho trẻ cung cấp các dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của não ở trẻ như DHA, Omega-3… mà bữa ăn hằng ngày không đáp ứng đầy đủ cho bé
