Dinh dưỡng
Tổng hợp các nhóm thực phẩm tăng cường trí nhớ cho mùa thi
Th9
Đối với các sĩ tử trong mùa thi, nhu cầu năng lượng cần cung cấp cho cơ thể và não bộ cao hơn bình thường. Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu tới bạn nhóm các thực phẩm tăng cường trí nhớ cho mùa thi mà phụ huynh nên lưu ý để giúp các em tỉnh táo, tập trung và ghi nhớ tốt hơn
Những nhóm thực phẩm tăng cường trí nhớ cho mùa thi
Não bộ của một người bình thường mỗi ngày có thể tiêu tốn 400 Kcal năng lượng, chiếm khoảng ⅕ nguồn năng lượng cung cấp cho cơ thể. Đối với các sĩ tử trong mùa thi, việc học tập căng thẳng hơn, não bộ phải vận động nhiều hơn mức bình thường nhiều lần. Chính vì thể, nhu cầu năng lượng của cơ thể nói chung, và của não bộ nói riêng cũng vì thế mà tăng cao.
Lúc này, phụ huynh cần lưu ý trong chế độ ăn và dinh dưỡng hằng ngày của các con, nhằm đảo bảo đáp ứng đủ nhu cầu về năng lượng cho não bộ hoạt động trong thời điểm căng thẳng này. Nhóm các thực phẩm được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng cho các sĩ tử trong mùa thi gồm có:
Nhóm tinh bột
Nhóm thực phẩm tinh bột rất cần thiết cho các sĩ tử trong mùa thi. Nhóm thực phẩm này giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể, đảm bảo cho cơ thể luôn trong trạng thái tốt nhất. Từ đó mới nâng cao được khả năng tập trung, ghi nhớ và tư duy trong học tập. Mỗi ngày cần cung cấp khoảng 400g tinh bột để đáp ứng đủ nhu cầu hoạt động của cơ thể. Tinh bột thường có trong các loại thực phẩm như cơm, bún, bánh mì…
Cung cấp đủ lượng tinh bột cần thiết, giúp cơ thể luôn trong trạng thái khỏe mạnh, dồi dào năng lượng, sẵn sàng cho các hoạt động học tập, nghiên cứu bài vỡ. Các sĩ tử nên ăn 2 bữa chính/ngày, mỗi bữa ăn khoảng 2 bát cơm, vào các bữa phụ trong ngày có thể ăn bún phở, bánh mì….
Nhóm chất đạm
Chất đạm có vai trò quan trọng trong quá trình tái tạo tế bào, tạo ra các dẫn truyền xung thần kinh. Từ đó giúp cho các chức năng hoạt động của trí não được vận hành tốt hơn. Để đảm bảo dinh dưỡng cho cơ thể cũng như nguồn năng lượng cho não bộ hoạt động với tần suất cao trong mùa thi, các sĩ tử cần nạp khoảng 80 – 90g đạm/ngày. Các nguồn thực phẩm chứa nhiều đạm bao gồm thịt, trứng, sữa…
Bên cạnh đó, cha mẹ nên đảm bảo cân đối nguồn đạm từ động vật và thực vật cho con. Đạm động vật có vai trò cung cấp các khoáng chất và nguồn acid amin thiết yếu cho cơ thể. Còn nguồn đạm thực vật có trong các loại đậu giúp thúc đẩy hoạt động của nhu động ruột tốt hơn, từ đó tăng cường khả năng hấp thu chất dinh dưỡng của cơ thể.
Nhóm vitamin
Các loại vitamin rất cần thiết cho cơ thể trong quá trình hoạt động các chức năng. Đặc biệt vitamin D rất tốt cho não bộ, giúp tăng cường trí nhớ tốt hơn. Ngoài ra, để cải thiện chức năng của hệ thần kinh, các sĩ tử cần được bổ sung nhóm vitamin B như B1, B6, B9, B12. Vitamin nhóm B có nhiều trong nguồn thực phẩm như ngũ cốc, thịt nạc, gan, các loại rau có màu xanh đậm…
Ngoài ra, vitamin C có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện thị lực, giảm tình trạng căng thẳng mệt mỏi khi phải hoạt động quá mức. Nguồn vitamin C có nhiều trong các loại trái cây họ cam, bông cải xanh, cà chua….
Xem thêm: Tổng quan bệnh thiếu máu não: Dấu hiệu, nguyên nhân và cách điều trị
Nhóm chất béo
Nhóm chất béo, đặc biệt là omega 3 rất cần thiết cho hoạt động của trí não và toàn bộ cơ thể, giúp tăng cường các chức năng của bộ não. DHA một dạng của chất béo không bão hòa là thành phần chính trong cấu trúc của bộ não. Đây là chất không thể thiếu cho quá trình phát triển bình thường ở bộ não con người, chất này chiếm đến ¼ trọng lượng chất béo cấu tạo nên hệ thần kinh trung ương. Từ đó giúp tạo ra độ nhạy bén của các dây thần kinh, cho quá trình dẫn truyền xung thần kinh được nhanh hơn và chính xác hơn.
Bên cạnh đó, các loại chất béo, đặc biệt là chất béo không bão hòa giúp cho quá trình ghi nhớ được tốt hơn tăng khả năng tập trung, tuy duy nhạy bén, giúp cải thiện quá trình học tập. Chính vì vậy, cần bổ sung nguồn chất béo vào thực đơn của các sĩ tử trong mùa thi. Nguồn thực phẩm giàu chất béo tốt bao gồm các loại cá béo như cá hồi, trích, thu…các loại hạt như hạt lanh, óc chó, lạc…
Các khoáng chất cần thiết
Trong mùa thi các sĩ tử cần bổ sung các khoáng chất cần thiết, đặc biệt là sắt và i ốt. Sắt có nhiều trong các loại rong biển, gan động vật, các loại quả như đu đủ, dưa hấu…I ốt có nhiều trong các loại cá biển, hải sản, rong biển, tảo biển….Nếu thiếu i ốt có thể làm giảm khả năng sáng tạo, giảm trí nhớ và tiếp thu kém. Vì vậy cần bổ sung đầy đủ khoáng chất này cho các sĩ tử trong mùa thi.
Ngoài ra, canxi có trong sữa chua, phô mai, sữa bò … cũng là những thực phẩm tăng cường trí nhớ cho mùa thi không thể thiếu cho các sĩ tử. Những nhóm thực phẩm này cung cấp năng lượng cho cơ thể và giúp tăng cường khả năng ghi nhớ cũng như sự tỉnh táo và tập trung.
Chế độ ăn khoa học trong mùa thi
Ngoài việc cung cấp nguồn thực phẩm tăng cường trí nhớ cho mùa thi thì chế độ dinh dưỡng hợp lý sẽ giúp các bạn nhỏ học tập hiệu quả hơn. Chế độ ăn cần có đầy đủ các nhóm chất, nhất là những loại thực phẩm có lợi cho não.
Tuy nhiên, không nên nhồi nhét quá nhiều thức ăn mà cần ăn uống cân bằng, không để dồn bữa, hoặc ăn quá nhiều thực phẩm bổ dưỡng cùng lúc. Đặc biệt, các sĩ tử không được bỏ bữa sáng, đây là bữa ăn vô cùng quan trọng giúp cung cấp năng lượng và các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể hoạt động trong ngày. Cha mẹ nên cố gắng đưa vào bữa sáng của các sĩ tử các loại thực phẩm như sữa, các chế phẩm từ sữa, thịt gà, trứng, các loại rau củ.
Bên cạnh đó, các sĩ tử nên bổ sung thêm nhiều bữa phụ trong ngày để giúp giữ năng lượng, giữ lượng đường trong máu ở mức ổn định. Cho các con uống nhiều nước giúp cơ thể được thanh lọc, nên bổ sung thêm các loại nước trái cây vừa giúp thanh nhiệt vừa bổ sung năng lượng.
Ngoài ra, các sĩ tử trong lúc ôn thi không nên ăn quá no sẽ khiến máu tập trung tại phần dạ dày và ruột. Từ đó, làm lượng máu lên não sẽ giảm đi dẫn đến tình trạng buồn ngủ, mệt mỏi, giảm khả năng tập trung. Không nên để các con học luôn khi vừa ăn xong, tốt nhất là nên nghỉ ngơi sau khi ăn 30 phút đến 1 tiếng rồi mới vào bàn học. Trong khoảng thời gian này, sĩ tử có thể tranh thủ vận động nhẹ nhàng, hít thở sâu và thư giãn để đầu óc được giải tỏa mọi căng thẳng.
Nếu tập trung học quá mức, cơ thể dễ rơi vào trạng thái căng thẳng, mệt mỏi sẽ dẫn đến mất tập trung và giảm hiệu quả ghi nhớ, Vì vậy các sĩ tử trong mùa thi ngoài ăn uống điều độ, dinh dưỡng hợp lý cũng nên dành thời gian thư giãn để giải tỏa căng thẳng giúp tinh thần được thoải mái sẽ nâng cao hiệu quả học tập hơn.
Xem thêm: Thử ngay 9 bài tập tăng cường trí nhớ hiệu quả sau đây
Những lưu ý khi lựa chọn thực phẩm tăng cường trí nhớ cho mùa thi
Cha mẹ nên tìm hiểu rõ ăn gì sẽ tốt cho con trong mùa thi, giúp tăng cường trí nhớ và cung cấp đủ năng lượng cho học tập, để từ đó lựa chọn loại thực phẩm phù hợp. Bởi chế độ dinh dưỡng quyết định rất lớn đến sức khỏe cũng như kết quả học tập của con. Sau khi xác định được thực phẩm tăng cường trí nhớ cho mùa thi thì cha mẹ cần lưu ý một số điểm sau để đảm bảo được chế độ dinh dưỡng tốt nhất cho trẻ.
- Chọn mua nguồn thực phẩm tươi sống, tại các cơ sở uy tín, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Tuyệt đối không cho trẻ bỏ bữa sáng vì sẽ ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe.
- Không nên ăn quá no, hoặc bỏ bữa.
- Sát ngày thi sĩ tử cần phải ăn uống khoa học, đảm bảo vệ sinh ở mức tốt nhất. Không cho con ăn những thức ăn lạ, khó tiêu sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe và kết quả thi.
Có thể thấy rằng chế độ dinh dưỡng quyết định rất lớn đến sự phát triển của não bộ và sự thông minh linh hoạt của các bạn nhỏ. Chính vì vậy, để nâng cao kết quả học tập và thi cử nên cung cấp cho trẻ những loại thực phẩm tăng cường trí nhớ cho mùa thi như gợi ý trên bài viết.
Bên cạnh đó, để cải thiện chức năng hoạt động của não bộ, giúp tăng cường trí nhớ, tập trung và tư duy sáng tạo. Cũng như như giúp các con hạn chế tình trạng căng thẳng mệt mỏi, hoa mắt, giảm thị lực trong mùa thi, bạn có thể bổ sung thêm cho con các loại thực phẩm chức năng bổ não theo hướng dẫn của các chuyên gia y tế.
Để lựa chọn được sản phẩm thuốc bổ não cho trẻ trong mùa thi có chất lượng tốt nhất bạn hãy ghé ngay Nhà thuốc Minh Châu 5. Tại đây, có bán tất cả các loại thuốc bổ não tốt của các thương hiệu nổi tiếng, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Chính vì vậy, bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi mua sản phẩm tại nhà thuốc để bổ sung cho con, em mình.
