Dinh dưỡng
Những món ăn giúp trẻ thông minh vượt trội trước năm 3 tuổi
Th5
Trẻ có trí tuệ vượt trội cần dựa trên nhiều yếu tố, trong đó đặc biệt là dinh dưỡng trong 1000 ngày vàng đầu đời quyết định rất nhiều đến thể chất và trí thông minh của con về sau. Mẹ hãy nắm lấy cơ hội này để giúp trẻ có được một khởi đầu toàn diện, đồng thời chú trọng dinh dưỡng khoa học trong 3 năm đầu đời. Vậy có những món ăn giúp trẻ thông minh nào? Cùng nhà thuốc Minh Châu 5 tìm hiểu ngay mẹ nhé.
1. Các món ăn giúp trẻ thông minh từ cá hồi
Trong các loại cá béo, cá hồi được đánh giá là cao cấp, sạch và giàu dưỡng chất nhất thích hợp cho trẻ nhỏ. Omega 3 cụ thể là DHA và EPA là acid béo quan trọng trong việc hoàn thiện và phát triển nhận thức, trí tuệ của trẻ nhỏ. Chúng không tự tổng hợp được bởi cơ thể nhưng may mắn có thể bổ sung từ thực phẩm. Do đó mẹ hãy thường xuyên chế biến cá hồi cho trẻ khi trẻ đã quen ăn dặm. Các món từ cá hồi như cháo, hấp, áp chảo,… đều rất ngon.
Cá hồi sạch và giàu dưỡng chất nhất thích hợp cho trẻ nhỏ
2. Món ăn từ trứng giúp trẻ thông minh
Khi nhắc đến những món ăn giúp trẻ thông minh, trứng luôn được ưu ái nhất nhì không chỉ bởi là “siêu thực phẩm” nhờ sự cân đối trong thành phần. Trứng còn rất tiện lợi, ăn ngon miệng và không hề khó mua. Tuy nhiên để tốt nhất, mẹ hãy tìm mua loại trứng gà nuôi thả vườn sẽ sạch và giàu dưỡng chất hơn.
Trong trứng là tổ hợp các nguồn dinh dưỡng rất cần thiết cho sự phát triển của trẻ như protein, choline, lutein, lecithin, omega 3, vitamin A, B, D, E, photpho, kali, magie,… Những chất này đặc biệt cần thiết cho quá trình hoàn thiện và phát triển về cả thể chất lẫn trí tuệ của trẻ. Những thức ăn giúp trẻ thông minh? Đừng bỏ qua trứng mẹ nhé.
3. Sữa và các chế phẩm từ sữa (váng sữa, phô mai, sữa chua,…)
Sự tăng trưởng của mô não và chất dẫn truyền xung thần kinh rất cần sự có mặt của protein và vitamin B. Vitamin D cũng rất cần thiết cho hệ thần kinh cũng nhiều chức năng khác của cơ thể, phát triển xương răng ở trẻ nhỏ. Thật tuyệt vời khi những dưỡng chất này đều tìm thấy ở sữa và các chế phẩm từ sữa.
Sữa là loại thức ăn gắn với trẻ từ khi mới lọt lòng
Giai đoạn sơ sinh cho đến suốt thời gian khi trẻ lớn, thức ăn giúp bé thông minh này luôn là “bạn đồng hành” giúp trẻ hoàn thiện và phát triển một cách tốt nhất. Vì vậy mà đây chính là thức ăn giúp trẻ thông minh ngay từ khi còn sơ sinh.
4. Thịt bò
Trong các loại thịt, nhất là thịt bò rất giàu dinh dưỡng. Một trong những món ăn giúp trẻ thông minh này rất giàu protein chứa đầy đủ các acid amin mà cơ thể không tự tổng hợp được cần thiết cho mọi chức năng và sự tăng trưởng của cơ thể. Ngoài ra, những món ăn giúp bé thông minh chế biến từ thịt bò cũng rất giàu vitamin (A, PP, B6, B12,…) và khoáng chất (sắt, kẽm, magie, canxi, đồng,…) giúp trẻ khỏe mạnh và thông minh vượt trội.
5. Ngũ cốc (gạo, ngô, yến mạch, lúa mì, đại mạch, kiều mạch, diên mạch,…)
Ngũ cốc là thực phẩm giàu dinh dưỡng khi có chứa hàng loạt nhóm chất có lợi cho sức khỏe như protein, chất khoáng, vitamin nhóm B, E, enzym, niacin, sắt, riboflavin, thiamin, chất xơ. Ngoài ra không thể không kể đến glucose là nguồn cung cấp năng lượng chính cho cơ thể, kể cả não bộ.
Mẹ chớ bỏ qua những nguyên nhân làm trẻ chậm phát triển trí tuệ, một số biểu hiện và cách điều trị
Ngũ cốc là thực phẩm giàu dinh dưỡng khi có chứa hàng loạt nhóm chất có lợi cho sức khỏe
Do đó để trẻ luôn khỏe mạnh, thông minh và tràn đầy tinh thần cả ngày, mẹ hãy luôn chú trọng bổ sung đúng và đủ lượng ngũ cốc trong ngày cho con. Những món ăn dặm giúp trẻ thông minh? Đừng bỏ qua ngũ cốc mẹ nhé.
6. Các loại đậu (đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ, đậu nành,…)
Các loại đậu đỗ rất giàu dinh dưỡng, chứa lượng calo cần thiết, protein, chất xơ, các loại vitamin nhóm B, kể cả Folate, các khoáng chất như mangan, đồng, sắt, kẽm,… tốt cho các chỉ số cơ thể. Đặc biệt trong đậu nành còn có chứa Omega-3, Omega-6 giúp não bộ trẻ phát triển toàn diện. Mẹ hãy đan xen các món ăn giúp bé thông minh từ đậu để con luôn được nạp đủ dưỡng chất cần thiết.
7. Các loại rau củ có màu xanh đậm, đỏ, vàng
Đó là các loại rau củ như khoai lang, cà chua, cà rốt, bí đỏ, bắp cải xanh, cải bó xôi, quả việt quất… với màu xanh, đỏ, vàng rất giàu các loại vitamin, đặc biệt là vitamin A, các khoáng chất cần thiết và đặc biệt là lượng lớn các chất chống oxy hóa. Nhờ vậy mà các tế bào não của trẻ được bảo vệ, hoàn thiện và tăng trưởng tốt nhất trong những giai đoạn đầu đời.
Rau củ giàu các loại vitamin, các khoáng chất cần thiết và đặc biệt là lượng lớn các chất chống oxy hóa
8. Bơ
“Siêu quả” chính là bơ. Đây là loại quả vượt lên trên mọi loại quả khác bởi hàm lượng dinh dưỡng cao nhất. Cụ thể là chỉ cần trẻ ăn một phần bơ, sẽ được nạp vào rất nhiều các dưỡng chất như các axit béo không bão hòa đơn, gần 20 loại gồm vitamin (A, C, K, D, E,…) và khoáng chất như kali, lutein và folate, chất xơ,… Đây hoàn toàn là những dưỡng chất mà não bộ đang phát triển của trẻ rất cần.
9. Táo
Những món ăn giúp trẻ thông minh từ các loại trái cây, đừng bỏ qua táo. Táo là thực phẩm có chứa hàm lượng acetylcholine cao rất cao, đây là chất có tác dụng giúp tăng cường vận động và nhận thức của các giác quan đồng thời giảm căng thẳng hiệu quả. Do đó với các trẻ khi học tập căng thẳng, mẹ hãy thường xuyên chuẩn bị khẩu phần táo cho con nhé.
Táo có chứa hàm lượng acetylcholine cao rất cao, đây là chất có tác dụng giúp tăng cường vận động và nhận thức của các giác quan
Chế độ ăn khoa học kết hợp với những món ăn giúp trẻ thông minh sẽ là cách giúp con hoàn thiện trí não. Tuy nhiên cha mẹ cũng đừng quên đi vai trò của việc giáo dục cũng như rèn luyện cho con thông qua những bài tập trí não, hoạt động thể chất để con phát triển toàn diện.
Xem thêm: Top 7 thuốc bổ não cho trẻ em hổ trợ phát triển trí não, tăng tính tập trung, phản xạ tốt giúp trẻ ăn ngon, ngủ ngon
