Góc sức khỏe
8 loại vitamin tăng cường trí nhớ tốt nhất cho mọi lứa tuổi
Th9
Lười vận động, thường xuyên thức khuya, ăn uống thiếu khoa học,… là nguyên nhân dẫn đến tình trạng suy giảm chức năng não bộ ở mọi lứa tuổi. Muốn trí não tỉnh táo và minh mẫn hơn, hãy thay đổi chế độ dinh dưỡng và thói quen hàng ngày ngay từ hôm nay. 8 loại vitamin tăng cường trí nhớ sau đây là “trợ thủ đắc lực” cho trí não của bạn.
Vitamin nhóm B
Vitamin nhóm B là loại vitamin có thể tan trong nước gồm B1 (thiamin), B2 (riboflavin), B3 (niacin), B6 (pyridoxine), B9 (axit folic) và B12. Tất cả các vitamin nhóm B hầu hết đều có đặc điểm chung là tham gia vào các coenzyme, giữ một vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa năng lượng, có mặt trong các màng tế bào của nơron thần kinh.
Một số thực phẩm giàu vitamin nhóm B có thể kể đến như là trứng, rau xanh, các loại đậu, thịt gà, thịt lợn. Các món ăn từ các thực phẩm này dễ dàng chế biến và gần như không cần phải kiêng kị với tất cả mọi người, kể cả người có bệnh lý.
Vitamin C
Trong các hoạt động hằng ngày, vitamin C tham gia vào các quá trình tổng hợp collagen, chống oxy hóa, tổng hợp tuyến giáp, hỗ trợ quá trình đông máu, chuyển hóa các axit amin,… Ngoài ra không thể bỏ qua vai trò tăng sức đề kháng của cơ thể trước các bệnh nhiễm trùng, kích thích cơ thể hấp thu các chất khoáng vi lượng cần thiết cho não bộ hoạt động tốt hơn như sắt, kẽm … rất cần thiết với não bộ. Bạn nên bổ sung các thực phẩm dồi dào vitamin C trong khẩu phần mỗi ngày như súp lơ,đu đủ, xoài, dứa ….
Vitamin B9
Axit folic còn được gọi là vitamin B9 giúp duy trì sự tỉnh táo, tăng cường năng lượng, cải thiện trí nhớ ngắn hạn, thúc đẩy sản sinh hồng cầu và giúp oxy hóa trong máu. Vitamin B9 cần thiết với cơ thể vì nếu cơ thể không dự trữ đủ loại vitamin thiết yếu này, bạn có thể mệt mỏi, ủ rũ, khó tập trung làm việc.
Vitamin tăng cường trí nhớ sẽ có rất nhiều trong các loại đậu, bơ, súp lơ xanh, măng tây, củ cải đường, trái cây họ cam, hạt hướng dương, lòng đỏ trứng,… Những thực phẩm này khá quen thuộc với căn bếp Việt và dễ dàng chế biến nhiều món ăn. Vì vậy cần tăng cường bổ sung mỗi ngày cho gia đình.
Vitamin B12
Vitamin B12 kích thích cơ thể gia tăng sản xuất myelin- bao bọc các dây thần kinh nhằm chống lại các xung điện của não, ngoài ra còn giúp duy trì sức khỏe của các tế bào thần kinh não. Điều này rất quan trọng bởi nhiều vấn đề về sức khỏe tâm thần hầu như phát sinh từ sự suy giảm của các tế bào thần kinh do thiếu các màng bọc myelin bảo vệ
K cơ thể được bổ sung đầy đủ vitamin B12 không chỉ giúp cải thiện tình trạng trầm cảm, tăng sự tỉnh táo, mà còn có tác dụng ngăn ngừa mất trí nhớ và tăng cường sức mạnh não bộ. Vitamin B12 có trong các loại thực phẩm như thịt gia cầm, cá, thịt heo và thịt bò.
Vitamin E
Vitamin E có tác dụng giúp bảo vệ các tế bào não bộ và dây thần kinh trước sự suy giảm chức năng lão hóa, ngoài ra còn là chất chống oxy hóa mạnh. Theo các nhà nghiên cứu, khi cơ thể bổ sung đủ lượng vitamin E trong chế độ ăn uống hàng ngày sẽ làm chậm quá trình hình thành và phát triển của bệnh Alzheimer.
Trên thực tế, có rất nhiều chứng rối loạn não có thể phòng được một cách đơn giản, đó là bằng cách bảo vệ não bộ từ các chất chống oxy hóa, vitamin E chính là một trong số đó. Chúng ta có thể tìm thấy vitamin E trong các loại rau xanh, các loại hạt, ngũ cốc và cả khoai lang. Thực phẩm bổ sung cũng là một nguồn cung cấp vitamin E lý tưởng nếu thực phẩm không đủ lượng như khuyến cáo. Tuy nhiên bạn cần tham khảo ý kiến của những người có chuyên môn trước khi dùng.
Vitamin B6
Vitamin B6 có tác dụng giúp tăng serotonin trong não. Đây là một loại chất hóa học tự nhiên có trong não bộ và cả cơ thể, nó giúp điều chỉnh tâm trạng, bộ nhớ, giấc ngủ, tiêu hóa và nhiều hơn thế nữa.
Nhiều trường hợp có thể xảy ra bệnh trầm cảm, ảnh hưởng xấu đến trí nhớ ngắn hạn và dài hạn đó là khi mức Serotonin thấp. Vậy nên, chúng ta cần ưu tiên bổ sung vitamin tăng cường trí nhớ thông qua các loại thực phẩm chẳng hạn như: chuối, đậu đỏ, khoai tây, ngũ cốc nguyên hạt, cá, thịt gia cầm, thịt bò nạc, pho mát, súp lơ, cà rốt, cải bắp,rau chân vịt, đậu nành, đậu phộng,
Vitamin A
Vitamin A có một chức năng thúc đẩy vào quá trình sản xuất enzyme hỗ trợ dẫn truyền thần kinh như dopamine, các thành phần hóa sinh trong trạng thái tâm lý, khả năng ghi nhớ với các tế bào thần kinh. Ngoài ra còn có khả năng hỗ trợ, nâng cao sức đề kháng, bổ mắt và tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể.
Các loại thực phẩm giàu vitamin A bao gồm như gan động vật, lòng đỏ trứng, dầu cá. dạng tiền của vitamin là betacaroten thì hầu như có nhiều trong các loại rau, củ có màu đỏ và vàng (cam, chuối, bí đỏ, cà chua, gấc, đu đủ, cà rốt…) và các loại rau có màu xanh đậm như rau ngót, rau dền, rau muống cũng là những gợi ý không nên bỏ qua.
Vitamin D
Vitamin D là loại vitamin cần thiết giúp cơ thể kiểm soát nhiều loại gen đồng thời cũng là một loại vitamin tăng cường trí nhớ rất tốt. Thiếu vitamin này có thể dẫn đến nhiều loại bệnh lý chẳng hạn như rối loạn tâm thần, rối loạn tiền kinh nguyệt ở nữ giới, trầm cảm, mất trí, bệnh Parkinson, thậm chí là còn dẫn đến gây ung thư. Cơ thể chúng ta thiếu vitamin D cũng ảnh hưởng rất nhiều đến hệ miễn dịch. Đừng bỏ qua các thực phẩm giàu vitamin D để tăng cường sức khỏe cho não bộ như trứng, nấm, cá, sữa đậu nành, đậu hũ…
Tất cả các loại vitamin trên đây đều là những loại vitamin tăng cường trí nhớ, giúp nâng cao khả năng tập trung của não bộ và cải thiện trí nhớ tốt. Bổ sung đều đặn thực phẩm chứa các loại vitamin này hàng ngày sẽ cho bạn một bộ não khỏe mạnh và minh mẫn hơn.
